• Kênh Youtube Món Việt Channel của Thiên Lý chia sẻ công thức nấu các món ăn truyền thống Việt Nam.
Thứ Sáu, Tháng Sáu 6, 2025
Món Việt
  • Trang chủ
  • Danh sách các món ăn
    • Các Món Tiệc
    • Các Món Mặn
    • Các Món Canh
    • Các Món Bún Và Ăn Sáng
    • Các Món Xôi Chè
    • Các Món Ăn Vặt
    • Các Món Nước Chấm
    • Các Món Khác
  • Mẹo Hay Làm Bếp
  • Kết nối với Món Việt
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Danh sách các món ăn
    • Các Món Tiệc
    • Các Món Mặn
    • Các Món Canh
    • Các Món Bún Và Ăn Sáng
    • Các Món Xôi Chè
    • Các Món Ăn Vặt
    • Các Món Nước Chấm
    • Các Món Khác
  • Mẹo Hay Làm Bếp
  • Kết nối với Món Việt
No Result
View All Result
Món Việt Channel
No Result
View All Result
Home Các Món Bún Và Ăn Sáng
Cách làm xíu mại và nước sốt xíu mại ngon

Cách làm xíu mại ngon

Cách làm XÍU MẠI chấm bánh mì cực ngon

Cách làm xíu mại chấm bánh mì

Dương Thiên Lý by Dương Thiên Lý
25 Tháng Bảy, 2018
in Các Món Bún Và Ăn Sáng
134
0
136
SHARES
2.7k
VIEWS
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ qua EmailChia sẻ lên Twitter
Rate this post

Contents

  • 1 Cách làm xíu mại chấm bánh mì cực ngon như ngoài quán
    • 1.1 Nguyên liệu
    • 1.2 Cách làm xíu mại
    • 1.3 Yêu cầu món ăn
      • 1.3.1 Lưu ý khi thực hiện

Cách làm xíu mại chấm bánh mì cực ngon như ngoài quán

Bánh mì xíu mại là món ăn sáng rất quen thuộc ở miền Nam. Xíu mại thường được múc ra chén xâm xấp nước sốt và cho thêm hành tây và ngò rí, khách sẽ dùng bánh mì chấm ăn. Đây là món ăn rất ngon và rẻ, cách làm xíu mại rất nhanh gọn.

 

Nguyên liệu

Phần xíu mại

300g thịt xay (loại 2 phần thịt, 1 phần mỡ)

1/4 củ sắn

1/2 muỗng cà phê bột ngọt

1/2 muỗng cà phê muối

1 muỗng cà phê nước tương

1 muỗng cà phê bột năng

tiêu

Phần nước sốt xíu mại:

3 muỗng ăn cơm tương cà chua

500ml nước lã

3 muỗng ăn cơm bột năng

3 củ Hành tím

3 tép tỏi

hành tây

ngò rí

Cách làm xíu mại

Củ sắn bào sợi nhuyễn, sau đó vắt ráo nước

Cho củ sắn đã bào vào tô thịt. Nêm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt + 1/2 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê nước tương + 1/2 muỗng cà phê tiêu xay + 1 muỗng cà phê bột năng. Trộn đều.

Nặn hỗn hợp xíu mại thành viên tròn đường kính khoảng 4cm

Băm nhỏ tỏi và hành tím.

Bắt 1 cái nồi lên bếp. Đổ một ít dầu ăn vô phi hành tỏi.

Khi hành tỏi ngả vàng thì đổ vô nồi 500ml nước lã vô nồi.

Cho 3 muỗng cà phê bột năng vô 1 chén nhỏ, đổ thêm 50ml nước lã khuấy đều cho bột tan

Cho vô 3 muỗng ăn cơm xốt cà chua đóng hộp + muối + đường + bột ngọt cho vừa ăn.

Đổ chén nước bột năng vô khuấy đều. Trước khi đổ phải khuấy lại cho đều.

Khi sôi và trong sánh tức là bột đã chín thì cho viên xíu mại vô nấu. Trước khi cho vô nồi thảy viên xíu mại cho nó tròn lại

Nấu trong 5 phút cho thịt xíu mại chín thì tắt bếp.

Múc xíu mại ra chén bỏ hành tây cắt nhỏ và ngò rí vô, rắc thêm tiêu

Yêu cầu món ăn

Nước sốt sánh như nước súp cua

Xíu mại tròn đều đẹp

Nước sốt vừa ăn, không quá chua, màu đẹp

Lưu ý khi thực hiện

Phải pha bột năng với nước trước khi cho vô nồi để bột không bị vón cục

Tỉ lệ thịt và củ sắn vừa phải.

Các bạn có thể xem thêm các món ăn sáng khác:

https://monvietchannel.com/category/cac-mon-bun-va-an-sang/

Theo dõi kênh Món Việt để xem nhiều món ăn ngon

https://www.youtube.com/channel/UC-lULsoZwqqYSZoObrsbP-g

https://www.facebook.com/monvietchannel/

 

 

 

Hãy cho mình biết ý kiến của bạn nhé!

Share54SendTweet34
Previous Post

Cách nấu chè đậu trắng ngon chuẩn xác

Next Post

Cách nấu canh chua cá ngon đúng vị miền Nam

Dương Thiên Lý

Dương Thiên Lý

Next Post
canh chua cá đúng vị miền nam

Cách nấu canh chua cá ngon đúng vị miền Nam

canh cá lóc nấu măng chua

Cách nấu canh măng chua thanh mát

Please login to join discussion

Kết nối với Món Việt Channel

  • 1 Followers
  • 44.6k Subscribers
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Cách nấu lagu bò nấu đậu

Cách nấu lagu bò nấu đậu ngon chuẩn đãi tiệc

25 Tháng Chín, 2018
Cách nấu lagu sườn heo

Cách nấu lagu sườn heo

2 Tháng Chín, 2018
cách làm chẻo lạc Nghệ An

Cách làm chẻo lạc Nghệ An ăn với chuối xanh

22 Tháng Ba, 2020
Cách làm bánh phục linh

Cách làm bánh phục linh nước cốt dừa đẹp mà ngon

27 Tháng Tám, 2018
Cách làm xíu mại và nước sốt xíu mại ngon

Kết nối với Món Việt

0
cách nấu chè đậu trắng

Cách nấu chè đậu trắng ngon chuẩn xác

0
Cách làm xíu mại và nước sốt xíu mại ngon

Cách làm XÍU MẠI chấm bánh mì cực ngon

0
canh chua cá đúng vị miền nam

Cách nấu canh chua cá ngon đúng vị miền Nam

0
Cách nấu gà ác tiềm thuốc bắc thơm ngon bổ dưỡng

Cách nấu gà ác tiềm thuốc bắc thơm ngon bổ dưỡng

9 Tháng Ba, 2024
Cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện đảm bảo thành công

Cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện đảm bảo thành công

9 Tháng Ba, 2024
Cách nấu nước nha đam đam đường phèn

Cách nấu nha đam đường phèn cực nhanh ở nhà

24 Tháng Ba, 2020
Cách nấu chân giò giả cầy đúng hương vị miền Bắc

Cách nấu chân giò giả cầy đúng hương vị miền Bắc

22 Tháng Ba, 2020

Recent News

Cách nấu gà ác tiềm thuốc bắc thơm ngon bổ dưỡng

Cách nấu gà ác tiềm thuốc bắc thơm ngon bổ dưỡng

9 Tháng Ba, 2024
Cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện đảm bảo thành công

Cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện đảm bảo thành công

9 Tháng Ba, 2024
Cách nấu nước nha đam đam đường phèn

Cách nấu nha đam đường phèn cực nhanh ở nhà

24 Tháng Ba, 2020
Cách nấu chân giò giả cầy đúng hương vị miền Bắc

Cách nấu chân giò giả cầy đúng hương vị miền Bắc

22 Tháng Ba, 2020
Món Việt

Món Việt

Món ngon cho người Việt

Blog cá nhân nghiên cứu và hướng dẫn cách nấu các món ăn Việt Nam đúng hương vị truyền thống

Nếu thấy bài viết hay thì kết nối với Món Việt nhé

Sắp xếp theo chuyên mục

  • Bánh truyền thống
  • Các Món Ăn Vặt
  • Các Món Bún Và Ăn Sáng
  • Các Món Canh
  • Các Món Mặn
  • Các Món Nước Chấm
  • Các Món Tiệc
  • Các Món Xôi Chè
  • Chưa được phân loại
  • Mẹo Hay Làm Bếp
  • Nước uống

Món ăn mới đăng

Cách nấu gà ác tiềm thuốc bắc thơm ngon bổ dưỡng

Cách nấu gà ác tiềm thuốc bắc thơm ngon bổ dưỡng

9 Tháng Ba, 2024
Cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện đảm bảo thành công

Cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện đảm bảo thành công

9 Tháng Ba, 2024
  • Kênh Youtube Món Việt Channel của Thiên Lý chia sẻ công thức nấu các món ăn truyền thống Việt Nam.

© 2018 Món Việt - Món ngon cho người Việt by monvietchannel.

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Danh sách các món ăn
    • Các Món Tiệc
    • Các Món Mặn
    • Các Món Canh
    • Các Món Bún Và Ăn Sáng
    • Các Món Xôi Chè
    • Các Món Ăn Vặt
    • Các Món Nước Chấm
    • Các Món Khác
  • Mẹo Hay Làm Bếp
  • Kết nối với Món Việt

© 2018 Món Việt - Món ngon cho người Việt by monvietchannel.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In